Гответе прости и бързи мексикански тако с ярки пикантни аромати във всеки компонент на ястието. Маринована пържола от говеждо месо смеси от растително масло, мед, вар и чили на прах и на скара, докато леко се изпече, така че месото да запази всичкото си сочност и богат говежди вкус. След това се нарязва срещу влакна в много тънки филийки и сервирани на малки тортили за тако, заедно с натрошено сирене кесо фреско, което размразяване апетитно на горещо месо, свеж килантро и обикновена салата сладък пипер и репичка, смесени с ярка медна вар Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 630, общо мазнини 34 g., наситени мазнини g., протеини 36 g., въглехидрати 47 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 пържола пържола (приблизително 0,6 кг.), Нарязана по дължина на половина
- Сок от липа и коричка
- 1 супена лъжица. л. Ancho Chili Powder
- 5 супени лъжици. л. растително масло
- 1 супена лъжица. л. пикантен мед
- 2 с.л. пресен цилантро
- 2 пера от зелен лук, едро нарязан
- 2 сладки чушки (червени, жълти или оранжеви), тънки нарязан
- 4 репички, нарязани на тънко
- 12 царевични тортили
- 0,5 с.л. натрошено сирене стерео фреско
Рецепти с подобни съставки: тортила, говеждо месо, черен пипер сладко, репичка, сирене кесо фреско
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън. Смесете в малка купа кора от лайм, прах с чичо аншо, 1 с.л. л. растително масло и 2 ч. л. мед. Разтрийте пържолата със сместа, сол и черен пипер. оставям мариновайте при стайна температура за 10 минути.
- Междувременно смилате килантро, зелен лук, сок в блендер вар, оставащ 1 ч.л. мед и 0,5 ч.л. сол за получаване хомогенна маса. Постепенно изсипете останалите 1/4 с.л. растително масло и 2 с.л. л. вода и разбийте, докато хомогенна маса. Изсипете половината дресинг в голяма купа (оставете останалото за представяне). Поставете чушки и репички купа с дресинга и разбъркайте за покриване на зеленчуците. Сол и черен пипер на вкус.
- Печете пържолата до кафяво скара, 4-6 минути от всяка страна за леко печене. Поставете върху дъска за рязане и оставете месото да почива 10 минути. Загрейте тортилите, както е препоръчано на опаковката. Нарежете пържолата на тънки филийки. Сервирайте върху торти, поръсени натрошен кесо фреска, килантро и поръсен с забавено обличане. Сервирайте със салата от сладък пипер и резенчета лайм.
