Този мексикански пай с касероли може да се сервира както за обяд, така и за за вечеря. За да го приготвите, не са необходими много време и усилия. Това вкусно, питателно и пикантно ястие ще ви спечели. необичаен вкус и аромат. Сервирайте най-добре с пресни хрупкави зеленчуци. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 4-6 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 450 gr мляно свинско месо
- 700 gr. смляно говеждо месо
- 1 нарязан лук
- 4 нарязани скилидки чесън
- 2 с.л. л. ситно нарязани пушени чушки с сос
- 1 супена лъжица. л. смлян кимион
- 1 супена лъжица. л. кориандър
- 2 ч.л. какао на прах
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 чл. доматено пюре
- 1 бутилка (340 мл) мексиканска бира
- 1 супена лъжица. телешки бульон
- 1,5 с.л. пилешки запас или вода
- 1,5 с.л. мляко
- 1 супена лъжица. незабавни царевични зърна
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. мед
- 1,5 с.л. настъргано сирене чедър
Рецепти с подобни съставки: мляно свинско месо, смляно говеждо месо, лук лук, чесън, люти чушки в сос от алобо, кимион, кориандър, какао, канела, доматено пюре, светла бира, мляко, зърнени храни царевица, полента, масло, мед, сирене чедър
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте в голям тиган на силен огън 1 супена лъжица. л. масло, добавете свинско и смляно говеждо месо и запържете. Добавете лук, чесън, халапенос със сос, кимион, кориандър, какао на прах, канела, сол и черен пипер, запържете за 5 минути, докато лукът омекне. Разбъркайте с доматеното пюре и гответе още 1 минута. Добавете бира и Изстържете лепкавите парчета от дъното на тигана. Добавете 1 с.л. телешки бульон и се довежда до кипене. След това охладете напълно и дръжте в хладилника до сервиране.
- Вечер, когато искате да сервирате тортата Tamale, загрейте варени плънки в тиган на среден огън, докато не гответе царевична каша. Загрейте решетката във фурната. въвеждат сварете пилешкия запас и млякото, след което добавете царевичните зърна и гответе за около 3 минути. Царевичната каша трябва да бъде много дебел.
- Смесете го с масло и мед, подправете със сол и черно едър пипер Равномерно разпределете кашата отгоре месен пълнеж Поръсете със сирене и печете tamale под скарата, докато образуване на златна кора.
