Тарталетки с мус на черния дроб

14

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 193kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  193kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно предястие от мус от черен дроб, приготвен у дома, с пъдпъдъчи яйца и чери домати.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 500 г пилешки дробчета
• 150 мл крем
• 150 г моркови
• 150 г лук
• зелени на вкус
• сол; черен пипер на вкус
• растително масло 50 g
• tartlets 40 бр.
• пъдпъдъчи яйца 20 бр.
• чери домати 20 бр.
• зелен лук за украса

45 мин45 мин 193

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Обелете и измийте лука и морковите. Нарежете лука на малко кубче. Нарежете морковите през фина ренде.
2. Измийте зелените, подсушете върху хартиена кърпа, на ситно нарежете го.
3. Започваме да приготвяме мус от черен дроб. В растително масло леко запържете лука, добавете към него моркови, продължете да пържите за кратко, сложете черния дроб, запържете още 15 минути, като разбърквате от време на време.
4. Поставете охладения черен дроб в блендер, изсипете сметана, пюре.
5. Сложете черния дроб в купа, смесете с нарязани билки, вкус сол и черен пипер.
6. Измийте чери доматите, нарязани на две половини. сготвен твърдо сварени пъдпъдъчи яйца също са разделени на две части.
7. С помощта на спринцовка за сладкиш поставете черния дроб мус tartlets.
8. Поставете половинки череша и яйца върху муса.
9. Гарнирайте със стрелки от зелен лук.

Ключови думи:

• предястие
• пилешки дробчета
• тарталетки