Подробна рецепта за тайландска кухня с фото. 
Time: 30 мин. плюс време мариноване Трудност: лесно порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Contents [hide]
Състав на рецептата:
Пиле в марината:
- 900 gr. обезкостено пиле
- 1 супена лъжица. неподсладено кокосово мляко
- 2 с.л. л. рибен сос
- 1 супена лъжица. л. соев сос
- 1 ч.л. куркума
- 1/2 ч.л. смлян бял пипер
- 4 смлени скилидки чесън
пица:
- 1 голяма основа за пица
- Смазочно масло
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 супена лъжица. едро настъргана моцарела
- 1 супена лъжица. грубо настърган кашкавал Монтерей Джак
За да изпратите:
- 1/4 чл. пресни листа от килантро
- 1/2 с.л. фъстъци или кашу
- 1/2 с.л. едро настъргани моркови
- Чили сладък чесън сос
Рецепти с подобни съставки: пилешко месо, тесто с мая, сирене моцарела, сирене Джанк Монтерей, кокосово мляко, рибен сос, соя сос, моркови, куркума, грах, чили сос, чесън, цилантро, кашу, фъстъци
Приготвяне на рецепта:
- За пилешко месо: Смесете пилешко, кокосово мляко, риба сос, соев сос, куркума, бял пипер и чесън. Поставете мариновайте хладилника поне 3 часа. В края на времето грил птицата или печете под скарата във фурната до пълното готовност. Когато изстине, за да не изгорите ръцете си, разделете месото по протежение на влакната на малки парченца.
- За пица: Намажете основата с малко олио и сложете пиле отгоре. Поръсете със сирене. Варете според инструкции или рецепта за използваната база и в зависимост от това избрания метод за готвене (скара, фурна, дърва фурна) .За сервиране: Когато пицата е готова, поръсете я килантро, ядки, моркови и изсипете чили сос (или изберете какво какво ви харесва повече).
