Тайландски пилешки колбаси – подробна рецепта приготовления. 
Time: 40 мин. В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4,6 кг обезкостени пилешки бутчета и бедра, но с кожа
- 1 консерва кокосово мляко
- 3 ч.л. сок от лайм
- 2 ч.л. сусамово масло
- 1 супена лъжица. къри на прах с лек вкус
- 1/4 чл. нарязани листа от тайландски босилек
- 6 супени лъжици. л. сол
- 4 ч.л. гранули от чесън
- 3 ч.л. смлян бял пипер
- 1 ч.л. чили на прах
- Свинско коремче 29 – 32 мм.
Рецепти с подобни съставки: пилешки пръчици, пилешки бедра, свинско коремче, кокосово мляко, сок от лайм, къри, чесън гранули, бял грах, люти чушки, босилек
Приготвяне на рецепта:
- Смелете пилето с кайма. Добавяне към месо 1 чаша вода, кокосово мляко, сок от лайм и сусамово масло, Разбъркайте. След това добавете къри на прах, босилек, сол, чесън гранули, бял пипер, кориандър и чили на прах. внимателно смесете подправките с месото. Разбъркайте, докато не стане омесете месото.
- Започнете корема, като не забравяте да правите джъмпери, ще успеете около 30 сегмента от 15 см всеки. Можете да скара, печете под решетката във фурната, скара или печете наденица. Основното е да се уверите, че вътрешната температура достига 74 ° C. един от начините да се насладите на това ястие – сложете наденицата в кифличките за хот-доги, добавете азиатска салата и малко сос Hoisin и Шрича (тайландски лют сос).
- Не можете да напълните черупката с месна смес. Вместо това, за да направите предястие в азиатски стил, като Wraps with Тайландско пиле “, запържете пълнежа с оризови юфки, с добавянето на нарязан лук, сос Hoisin. просто увийте пълнежа с пресни листа от маруля и се насладете!
