Тайландски дип седемслоен сос с пиле – подробна рецепта приготовления. 
The photoЯстия: Чарлз Мастърс Време: 25 мин. Трудност: Лесни порции: 8
Рецептата на:
Ще ви трябва 2,5-литрова купа. или на малки порции купички за салата Оформете всеки слой по една голяма салата лъжица. Сосът е предназначен за 8 порции. 1 слой: кокосов дресинг 85 gr. извара, 1/2 с.л. 1/4 листа цилантро Чл. кокосово мляко, настъргана кора и сок от 1/2 лайм и сол на вкус мелете в блендер до гладкост. 2 слой: моркови 1 супена лъжица. настъргани моркови (приблизително 85 гр.) 3 слой: пиле на скара Нарязваме ситно месото 1 с.л. (отстранете кожата предварително) 4 слой: фъстъчен сос 1/2 с.л. хомогенно фъстъчено масло, 2 с.л. л.кокосово мляко, 1 с.л. л. соев сос и оризов оцет, 1.5 ч. л. нарязан джинджифил, обелен, 1 ч.л. сос sriracha (пикантен сос Тайланд) и мед, котлет 1/2 сок от лайм блендер до гладкост. 5 слой: пикантна краставица Смесете 1/2 кубчета краставица с 1,5 ч.ч. л. сладък тайландски чили сос. 6 слой: зелени Смесете 1/4 с.л. нарязана джоджен, джолан и зелен лук с 2 ч.л. сок от лайм и сол на вкус. 7 слой: пържени юфки Изсипете 5 см фъстъци в тигана. олио и загрейте до 190 градуса. Запържете 225 gr. тънък ориз юфка за 15 секунди, докато е ефирна. Суха на хартиени кърпи. (Можете да вземете готови чау мейн юфка) Рецепти с сходни съставки: хапчета от месо, пиле, извара, краставици, сок от лайм, мента, кінза, зелен лук, моркови, джинджифил корен, кокосово мляко, соев сос, сос шрирача, оризов оцет, Фъстъчено масло
