Пиле в тайландски стил с босилек – подробна рецепта приготовления. 
Time: 50 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. бял ориз
- 1 цяло пилешко нарязано (1,8 кг.)
- 2 с.л. л. масло от рапица
- 1 средна глава нарязана глава лук
- 1 резен червен пипер
- 1 нарязан малък серил чили
- 1 супена лъжица. л. нарязан чесън
- 2 ч.л. кафява захар
- 2 ч.л. соев сос с ниска сол
- 2 ч.л. рибен сос
- 1 супена лъжица. пресни листа от босилек
- 1 жар и сок (оставете жар за оризов пудинг върху кокосово мляко “)
Рецепти с подобни съставки: пиле, ориз, сладък пипер, черен пипер серано, лук, чесън, кафява захар, соев сос, сос риба, сок от лайм, босилек
Приготвяне на рецепта:
- В средно голям тиган сложете ориз и налейте 6 с.л. студена вода. Поставете съда на умерен огън, покрийте и доведете съдържанието до кипене. Намалете огъня така че течността да заври леко и се готви, докато водата се абсорбира в ориз, 20-30 минути (Оставете 2 с. Л. Варен ориз за рецептата за ориз пудинг от кокосово мляко “).
- Отделете пилешките гърди от костите и нарежете на тънки ивици. (Оставете костите и краката, бедрата и крилата за рецептата за кокос пилешка супа. “) Поставете голям уок или тиган на силен огън и се налива олио. Когато маслото е топло, сложете пилешкото месо и соте, бъркане, докато стане почти напълно готово, 3-4 минути. Добавете лука, чушките и гответе, докато омекнат леко, но все още остават хрупкави, около 3 минути Добавете чили и чесън и варете минута.
- Изсипете 2 супени лъжици в купа. л. вода, добавете захар и соев сос рибен сос. Разбъркайте и добавете пилешкото месо и лука. Гответе още минута Добавете босилека и махнете тигана от котлона веднага щом го сторите ще стане мека. Добавете сок от лайм към пилешката смес и разбъркайте. Сервирайте горещо пиле с ориз.
