Тайните на сладкарски сладкиш

правила за месене на тесто > правила за месене на тесто с късо печене </p>
<p>Печенето е тема, която вълнува както опитните, така и започват стюардеси.  Тесто за късо пюре, както и всяко тесто за печене има своите тайни, които, уви, не всички те знаят и ако знаят, те го държат за себе си.  Каква е тайната несъвместим сладкарски сладкиш? </p>
</p>
<p>Тайните и съветите на вкусния сладкарски сладкиш </p>
<p>Сигурно вие сами възкликнахте: „Не знам как да пека пайове и торти! “. Какво не сте направили? Нека да поговорим за правилния микс сладкарски сладкиш и неговите тайни, защото как хубаво, когато кухнята мирише на вкусен ароматен сладкиши. </p>
<div id=

Contents

Правилата на вкусния сладкарски сладкиш.

  • Съставките за вкусен и правилен сладкарски сладкиш трябва да се охлажда предварително.

Не забравяйте да пресеете брашното на масата. Ако се смени една трета от брашното картофено нишесте, тогава тестото за късо печене ще стане трошлива и особено вкусна.

  • По правило тези професионалисти нарязват всички съставки за сладкарски сладкиш с дълъг нож, така че тестото да е възможно най-високо остана по-дълго студено. Нарязано студено масло кубчета.

Съберете пресятото брашно нагоре по хълм, направете депресия и добавете масло, яйца, гранулирана захар и други продукти, които поставете предписанието си. Препоръчвам да добавите 1/2 чаена лъжичка оцет, за да направи тестото по-ронливо. Основното нещо в тестото – дланите ни, не го стискайте с пръсти, тестото не го харесва. За да не се загрява тестото с къси хлябове и да не плува, омесете много бързо. След като партидата е готова, я поставете в хладилника поне час.

  • Тестото с късо печене обича студ, така че може да се приготви за бъдеща употреба и съхранявайте във фризера. Когато размразявате, не чакайте докато тестото плува, нека остане малко замръзнало, в противен случай няма да запази формата на посоченото печене.

Пясъчното чудо се разточва изключително на масата, поръсено с преди това брашно или захар за глазура. Между другото, вие също можете Разточете между 2 слоя хартия за печене.

  • След като тестото се разточи и придаде желаната форма, бързо изпратете в предварително загрятата фурна. Тестото за късо печене не обича да чака и намалява неговото качество при печене, ако се прегрява в стаята температура.

Понякога тестото за къси хлябове е много смело, така че смажете консерви за печене на масло обаче не са необходими, от собствен опит проверих, че тарталетите за печене, вълнообразни Границите трябва да бъдат смазани!

Защо не мога да взема тесто за кратко

Основната рецепта за сладкарски сладкиш:

  • слива масло или маргарин 200гр
  • гранулирана захар 1 чаша
  • пресято брашно 7-8 супени лъжици
  • яйце 1 бр
  • сода на върха на нож
  • солта.

Нека да разгледаме няколко любители на грешките печене:

  • Въпрос: Защо получихте непластично тесто за късо печене се раздробява при валцуване и силно стърчи при печене масло?

Отговор: Омесвате тестото с топли съставки: разтопено олиото силно влияе върху качеството на сладкарски сладкиш и топло яйцето.

  • Въпрос: Защо след печене продуктите се рушат и груб?

Отговор: Защото тестото беше топло.

  • Въпрос: Защо тестото от къси плочи се свива по време на валцуване, продължителни?

Отговор: Добавихте много брашно и течност, но не достатъчно маргарин или масло.

  • Въпрос: Защо при печенето се получиха пясъчни продукти малък не пищен обем и труден?

Отговор: Омесвате тесто дълго време и към последното добавяте мазнина място.

  • Въпрос: Защо изгорихте краищата при печенето на торти?

Отговор: Най-вероятно не сте разточили равномерно тестото, но тавата за печене с питките не беше обърната навреме във фурната.

  • Въпрос: Защо пясъчният продукт се оказа много ронлив и чуплива?

Отговор: Защото или сте добавили малко жълтъци пълни яйца или много олио.

  • Въпрос: Защо сладките сладкиши се правят от стъкло и много труден?

Отговор: Защото са добавени само протеини от яйцето, както и много гранулирана захар.

Използвайки тези съвети, вашият късмет тестото винаги ще бъде успешно, а продуктите му са вкусни и красива.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: