Tazhin

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 105.48kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  105.48kcal

• оценка

• рецепта

Тажин – много вкусно агнешко ястие със зеленчуци, което можете лесно да се готви у дома. За да направите месото по-меко, печете не по-малко от 2,5 часа.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 700 гр. Агнешко
• 3 половинки от различни цветове чушки
• 5 бр. шалот
• 5 скилидки чесън
• 150 г смес от боб
• шафран – щипка
• 150 г бяло вино
• къри на вкус
• червен пипер на вкус
• сол на вкус

2ч 20мин2ч 20мин 105.48

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете боба за няколко часа в студена вода.
2. Нарязваме чушките грубо.
3. Накиснете шафрана във вино.
4. Загрейте олио и запържете месото.
5. Изваждаме месото, добавяме към него грах и половин чушки.
6. Залейте приготвеното вино с шафран.
7. Запържете чесъна и шалот в отделен тиган.
8. Добавете агнешкото, останалата чушка, лука и чесъна, кърито, солта. Поставете отгоре клонки от мащерка.
9. Слагаме агнешкото във фурната и готвим месото за около 2,5 часа (на 180 градуса).

Ключови думи:

• агне
• Тахин