Телешка пържола с говеждо месо

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 139.21kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  139.21kcal

• оценка

• рецепта

Получава се черен дроб, приготвен у дома според тази рецепта сочни и вкусни. Гарнитура направете всякаква.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Телешки черен дроб – 600 gr.
• Топла горчица – 1 ч.л.
• Соев сос – 2 супени лъжици
• Сос Терияки – 1 супена лъжица
• Млян черен пипер
• сол
• розмарин
• Чесън – 2 скилидки
• Зехтин – 1 супена лъжица.
• Масло за пържене

2 ч2 ч 139.21

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Отстранете фолиото от говеждия черен дроб и нарежете на плочи 0,5-0,8 см.

   

2. Смесете горчица, соев сос, сос терияки, подправки, маслина олио, сол, добавете чесън, прецеден през преса. всички смесете старателно и туршия в този черен дроб час и половина.

3. Разпределяме черния дроб върху горещ тиган, намазан със зехтин масло и запържете една и половина – 2 минути от всяка страна. Зависи от дебелината на парчетата. От готовия черен дроб трябва да се откроява бистър черен дроб сок.