Подробна рецепта за готвене на месни ястия със снимка. стойността на една порция: (4 общо) Калории 470, обща мазнина 20 гр., наситени мазнини, протеини 33 g, въглехидрати 39 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
Снимка на ястието: Ryan Dausch Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 нарязана филия пълнозърнест хляб
- 300 gr гъби от свинско месо
- 450 gr кайма от говеждо месо (90% постно)
- 1 голямо яйце
- 1/4 чл. ситно нарязан пресен магданоз
- 2 ч.л. червен пипер, и малко количество за украса
- 1,5 ч.л. Сос Уорчестър
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. ризони или орзо паста (тестени форми) ориз)
- 1 супена лъжица. л. и 1 ч.л. зехтин
- 2 с.л. л. ситно нарязан пресен градински чай
- 1/4 чл. натурално пълномаслено кисело мляко, внимателно раздвижване
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, орзо паста, хляб пълнозърнести храни, гъби от свинско месо, сос Уорчестър, яйца, кисело мляко, червен пипер, градински чай, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 220 ° C и покрийте листа за печене с фолио. Смелете хляб и половин гъби в блендер до гладкост; прехвърлете сместа в голяма купа. Добавете мляно месо, яйце, столова лъжица магданоз, червен пипер, сос Уорчестър, 1/2 ч.л. сол и пара щипка черен пипер. Движете внимателно ръцете си. Форма четири малки кюфтета с размери 8 на 10 см .; място на подготвен лист за печене Печете до златисто и готов за около 15 минути.
- Междувременно, в средно голяма яхния донесете осолена вода до кипене. Добавете ризони и гответе, както е посочено на опаковки. Налейте 3/4 с. Л. В отделен съд. вода, в която варени ризони, изсипете останалата част от течността.Нарежете на филийки останалите гъби. В голям тиган с незалепващо покритие с голям загрейте супена лъжица зехтин. Добави гъби и, без да се разбърква, варете 2-3 минути, докато започнат до кафяво. Добавете градински чай, подправете със сол и черен пипер; гответе още 1-2 минути. Добавете ризони.
- Махнете тигана от котлона и смесете в сместа останалите 3 с.л. л.магданоз и чаена лъжичка зехтин. Постепенно добавете водата, останала след готвене ризони, за да направи гарнитурата повече ронлива; подправете със сол и черен пипер. Изсипете баничките с телешко месо кисело мляко и поръсете с червен пипер. Сервирайте с ризони паста.
