Азиатските любители ще обичат говеждо месо с тофу листа от маруля. Това ястие е перфектно, когато искате нещо необичайно, но в същото време бързо и удовлетворяващо. му може да се сервира като основно ястие и като здравословно, здравословно Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 260, общо мазнини 13 g., наситени мазнини g., протеини 16 g., въглехидрати 19 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
Time: 42 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. л. чесън чили сос
- 1,5 ч.л. тъмно сусамово масло
- 3 супени лъжици. л. соев сос с ниска сол
- 1/4 чл. сос хайсин
- 2 с.л. л. оризов оцет
- 2 с.л. л. шери или китайско трапезно вино
- 230 gr. допълнително твърд тофу
- 2 ч.л. масло от рапица
- 2 с.л. л. настърган джинджифил
- 4 пера от зелен лук, отделете зелената част и нарежете на ситно (оказва се около 1/3 с. л. зелени и бели части – 20 ж)
- 200 gr. мляно говеждо месо
- 0,5 с.л. нарязана на кубчета диня
- 1 голяма глава от маруля, разглобена на листа (външна) хвърляйте листата)
- 1 червен пипер, нарязан на кубчета
- 1/4 чл. нарязани фъстъци
Рецепти с подобни съставки: чили сос, соев сос, сос Hoisin, оризов оцет, шери, оризово вино, тофу, корен от джинджифил, зелен лук, смляно говеждо месо, маруля, сладък пипер, Фъстъци, водни кестени
Приготвяне на рецепта:
- В купа с камшик смесете чили сос с чесън, сусам олио, соев сос, хайсин, оцет и шери.
- Нарежете тофуто на филийки с дебелина 1,5 см и разпределете върху хартиена кърпа. Намажете тофу добре с хартия, за да премахнете като можете да имате повече излишна вода. Трябва да отнеме около 2 минути и около 3 парче хартиена кърпа. Нарязваме ситно сушеното тофу.
- На среден огън нагрявайте масло от рапица в уок или в голям в тигана. Поръсете джинджифил и бял лук и сотете вътре за 2-3 минути, така че да се появи ароматът на джинджифил и лукът да стане полупрозрачни. Добавете каймата и тофуто. Разбъркайте запържете 4-5 минути, докато говеждото не потъмнее и се запържи. Включете огъня и варете, като разбърквате още 3-4 минути. Добавете воден кестен и разбъркайте старателно.
- Поставете получения пълнеж върху всяко листо на салатата. преди поръсете с лук, червен пипер и фъстъци.
