Тиква и ябълков сос – подробна рецепта за готвене. с приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 тиква (около 1,1 кг.), Извадете семената, обелете и нарежете на парчета
- 2 средни ябълки, обелени и нарязани на пържени картофи
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 малък лук, нарязан на ситно
- 3/4 чл. пилешки бульон
- 1 супена лъжица. л. кафява захар
- 1/4 ч.л. сушени листа от мащерка, натрошени
- 1/8 ч.л. смлян черен пипер
Рецепти с подобни съставки: тиква, ябълки, тиквено пюре, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте олиото в 4-литрова тенджера или лодка умерено силен огън. Добавете лука и запържете до лука няма да стане мека.Добавете бульон, кафява захар, мащерка, черен черен пипер и тиква в тиган и загрейте до кипене. Намалете топлината до минимум. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути. или докато тиквата ще стане мека.
- Добавете ябълки в тигана. Гответе за 5 минути, или докато ябълките няма да станат меки. Донесете тиквено пюре до желаното консистенция чрез добавяне на допълнителен бульон.
