Тиквена супа в тиквени съдове

Също толкова красива и вкусна, тази лесна за приготвяне супа сервира се в саксии с печена тиква или тиква от жълъди. плюс някои тиквени семки, крутони и пържен лук за вкус и придава на ястието хрупкава консистенция. Хранителната стойност на един порции: (общо 4) Калории 226, общо мазнини 13 гр., наситени мазнини например, протеини 3 g, въглехидрати 29 g, фибри, холестерол mg, натрий мг., сахар г. за делиться с друзьями: „Снимка Time: 45 мин.Трудност: средни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.

Състав на рецептата:

За саксии:

  • 4 малки тикви за печене (например сортове Bully или Торта със захар), тикви от тиква или порционни тикви
  • 2 ч.л. захар
  • Груба сол

За супа:

  • 1 обелена и нарязана на парчета 2,5 см. Индийско орехче тиква или средно голяма пилешка тиква (приблизително 1 кг.)
  • 3 супени лъжици. л. (45 гр.) Несолено масло
  • 1/2 нарязан малък лук
  • Груба сол
  • 2 стръка мащерка
  • 1 ч.л. захар
  • 3 супени лъжици. л. мастен крем (по желание)
  • Прясно смлян пипер

гарнитурата:

  • Тиквени семки
  • Крутони (бисквити) от мая и / или ръжен хляб
  • Паприка, чили на прах или пименто пипер
  • Сотирано прошуто, серано или шунка бекон
  • Пържен лук
  • Листа от пържен градински чай или магданоз

Рецепти с подобни съставки: тиква от индийско орехче, тиквено семе, лук, мащерка, сметана, крутони, червен пипер, подправка чили, черен пипер пименто, шунка, прошуто, градински чай

Приготвяне на рецепта:

  1. Пригответе съдовете: Загрейте фурната до 205 ° C. С нож за плодове на всяка тиква, изрежете голям кръг около стъблото (ако искате, направете зигзаг разрез). Свалете капачката и изберете семена и меки влакна. Поръсете вътрешността на всяка тиква 1/2 ч.л. захар и сол. Поставете тикви с “капачки” лист за печене Печете до омекване 20-35 мин., В зависимост от размер.
  2. Докато тиквата се пече, направете супа: В голяма тенджера на разтопете маслото на слаб огън. Сложете лук и 1 ч.л. сол. Откъснете листа от мащерка, сложете в тиган, увеличете котлона до средно и се готви, като се разбърква от време на време, докато лукът стане мека, около 5 минути Добавете тиквената каша и захарта и варете, разбърква се, докато се образува глазурата, 3-4 минути. Добавете 5 с.л. вода и доведе до кипене. Намалете топлината и оставете да къкри при слаб кипене. без капак до мека тиква, 15-20 минути
  3. Сложете сместа на порции в блендер, покрийте свободно, така че парата да изтича и да се размие до гладкост. Налейте обратно тиган (или пюре директно в тигана с потопяем блендер). Подобавете маслена сметана, ако желаете. Сол, черен пипер и добавете към супа, любим гарнитура.
  4. Кулинарни съвети: Когато мажете горещи течности, първо ги оставете да изстинат за 5 минути. или така тогава прехвърлете в блендер, като го напълните само наполовина. От горе оставете капака, оставяйки единия край отворен. Покрийте капака с кухненска кърпа, за да предотвратите пръскане и размахване, докато еднаквост.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: