Тиквени кнедли в сос от градински чай - Подробни рецепти със снимки.

Време за готвене
Contents [hide]
- 1 Съставките
  - 1.1 Страхотна работа
- 2 стъпки
  - - 2.0.0.1 Ключови думи:
1 час
Трудност с рецепта

Просто ястие
Енергийна стойност

199,84kcal
оценка

5 от 5
рецепта

Ако искате класическо ястие, опитайте необичайно интерпретация, след това тази рецепта за вкусни тиквени кнедли в сос от градински чай е само за вас. А да се готви у дома е оригинално кнедли под силата и началото готви. Препоръчителни кнедли да правите тикви през есенния сезон.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

Пшенично брашно – 500 g
Вода – 1,5 чаши
Яйца – 1 бр.
сол
Тиква – 400 g
Лук – 1 бр.
Подправка за зеленчуци
Чесън – 3 зъба.
Орехи – 2 супени лъжици. л.
Тиквени семки – 1 супена лъжица. л.
Червен пипер – ½ ч.л.
Масло – 80 g
Настърган пармезан – 50 g
градински чай

5 из 5 1 1 ч1 ч 199,84

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

От брашно, вода, сол и яйца направете класическо тесто кнедли. След готвене, трябва да го оставите настрана за 20 минути.
Обелете и нарежете тиквата на малки кубчета. Също така трябва накълцайте чесъна и лука.
Запържете чесъна, лука и тиквата в предварително загрят тиган. след това добавете нарязаните ядки и тиквените семки. Налейте малко количеството червен пипер и смесете всичко.
Когато тиквата е мека, прехвърлете пълнежа в купа. Добави настърган пармезан със зеленчукова подправка. Разбъркайте каймата с вилица така че да се смила тиква в картофено пюре.
Разточете тестото и го изрежете с чаша кръгли парчета. Поставете тиквената плънка и калъпа обикновена кнедли. Гответе ги в подсолена вода.
Разтопете маслото в тиган и добавете листата от градински чай, сложете кнедли в тиган, варете ги там за 1-2 минути. Ястието е готово за сервиране.