Ще се изненадате, но дори тиквените семки могат да бъдат пържени, така че те да се превърне в истински деликатес. Няколко допълнителни съставки и подправки, а семената ви ще придобият нов интересен вкус. за от тази рецепта ще ви трябват сурови семена без люспи, напр. семена от гимнастични тикви или обелени семена от обикновени тикви. Смесете ги в масло с ароматни подправки, захар и сол и сложете във фурната. Слънчогледовите семена придобиват вкусен аромат тиквен пай. Използвайте ги при готвене на различни десерти, печене или хрупкане, докато гледате телевизия.
Автор на рецептата – Най- алери Бертинели – американска актриса
Time: 40 мин. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2,5 с.л. пресни тиквени семки без люспи, обелени големи парчета тиква, малко количество каша е допустимо
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 с.л. л. захар
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. смлян джинджифил
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 1/4 ч.л. смлени карамфил
Рецепти с подобни съставки: тиквено семе, подправка, смлян джинджифил, канела, карамфил
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C. Фолио за печене с джанта и намажете фолиото с тънък слой растително масло.
- Разтопете маслото в тенджера на среден огън. Добави тиквени семки, разбъркайте, за да ги намажете с олио, и след това добавете захар, канела, джинджифил, люта подправка, карамфил и 1 ч.л. сол. Разпределете семената върху подготвения лист за печене на 1 слой и печете, като разбърквате 1-2 пъти, до златисто кафяво, 12-15 минути. След това се охлажда напълно.Изход: 2,5 с.л.
