Тиквено оризово гювеч – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошВреме: 2 часа. 20 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 тиква индийско орехче от сорта боздуган с тегло 1400-1600 гр.
- 1 супена лъжица. л. омекотено масло
- 0,25 чл. кафява захар и по желание за поръсване
- 0,66 чл. незабавен ориз
- 1 консерва (400 гр.) Кондензирано мляко
- 1 супена лъжица. л. петмез
- 0,25 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,25 ч.л. смляна канела
Рецепти с подобни съставки: тиква, ориз, мляко кондензирано
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Нарежете горната част на тиквата на 4 см. И остави настрана Извадете семената и влакната. Намажете тиквата отвътре с кремообразна олио, след това поръсете 1 с.л. л. кафява захар и щипка сол.
- Смесете ориз, кондензирано мляко, меласа, ванилия, канела, останалите 3 с.л. л. кафява захар и щипка сол в малка тиган и се довежда до кипене, като се разбърква от време на време. тиква в съд за печене и напълнете тиквата с оризов пудинг. Покрийте тиквата с върха и добавете към формата на вряща вода за 2 см.
- Покрийте с фолио и печете, докато тиквата стане мек и пудинг дебел, около 2 часа. Извадете пулпата от тиквата и смесете в пудинга. Поръсете с кафява захар.Рецепта за ориз. пудинг с тиква.
