Невероятна комбинация от подправки като чесън, мащерка и розмарин с пармезан дават тази неземна гарнитура вкусът. Нарязани тиквички и клубени варени млади картофи запържете в тиган в масло с подправки, докато златна кора и след това поръсена с настърган пармезан и отново на скара във фурната в режим грил до сирене разтопен и зеленчуци, покрити с вкусна сирене кора. такъв вкусно и здравословно гарнитура ще се яде дори от деца, които не са много обичате тиквички. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 средни грудки млади картофи (червени или бели, с диаметър около 4 см.)
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 скилидка чесън, кайма
- 1 ч.л. нарязана мащерка
- 1 ч.л. нарязан розмарин
- 2 малки тиквички, нарязани по дължина наполовина (ширина около 2,5 см., 12 см дължина.)
- 1/4 чл. настърган пармезан
Рецепти с подобни съставки: тиквички, червени картофи, сирене пармезан, мащерка, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- В средна тенджера на силен огън довеждайте до кипене вода. Добавете картофите и гответе до омекване, около 8-10 минути. Отцедете и охладете картофите. Когато изстине нарежете грудките наполовина.
- Поставете средно голям тиган на среден огън. Добавете маслото, чесъна, мащерката и розмарина и пържете, докато маслото не се разтопява, около 2 минути. Междувременно сол и черен пипер резени тиквички. Внимателно поставете тиквичката в разтопеното масло и картофи, нарязани нарязани. Пържете до златисто кафяво. 12-15 минути.
- Загрейте фурната в режим на скара. Покрийте листа за печене с фолио. Поставете пържените тиквички и картофи върху лист за печене с резени нагоре. Поръсете пармезан отгоре. Сложете във фурната и запържете до сирене не покафенява около 4 минути. Сложете в чиния и служат.
