Направете фантазия начо, използвайки вместо това царевичен чипс тиквички от тиквички Нарежете ги на тънки кръгчета, навийте на руло панирана и печете във фурната до хрупкава. И тогава поръсете и залейте с всички онези, с които обикновено обичат да ядат начос: сирене, салса, авокадо, заквасена сметана или всякакви добавки по ваш вкус. освен това фактът, че тиквичките под формата на начо са невероятно уста и вкусни, те ще станат полезна закуска. Можете да кандидатствате директно към генерала гадна голяма компания от близки. Споделете с приятели: Най- реме: 1 час. 5 минути Трудност: лесни порции: 6-8 Използват се рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,5 с.л. брашно
- 3 големи яйца разбити
- 2,5 с.л. панирани галета
- 450 gr тиквички (2 – 3 малки плода), нарязани на кръгчета 0,5 см дебелина.
- 130 gr. настъргана смес от мексикански сирена (монтер джек, чедър, Asadero, Queso Quesadilla)
- 1/4 чл. нарязани чушки от джалапено
- 0,5 с.л. заквасена сметана
- 1 супена лъжица. сос пико де гало или салса
- 1 малка нарязана на кубчета авокадо
- 1 репичка, нарязана на тънко
- Малка шепа листа и меки стъбла на килантро
- 1 лайм, нарязан на 4 части
- Специално оборудване: 2 решетки за печене, 2 тавичка за печене
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, Панирани галета, тиквички, сирене Монтерей Джак, сирене Чедър, халапенос, заквасена сметана, сос пико де гало, сос салса, авокадо, репичка, килантро, липа
Приготвяне на рецепта:
- Инсталирайте 2 решетки на фурна на долното и горното ниво и предварително загрейте фурната до 220 ° C. Поставете стелажите за печене тави за печене и щедро ги поръсете с кулинарен спрей.
- Най- голяма торбичка с циплок смесете брашно и 3/4 ч.л. сол. Всмесете яйцата и 3/4 ч.л. в друга същата торбичка. сол. В третата смесете галета и 3/4 ч.л. сол.
- В първия пакет сложете половината от всички кръгчета тиквички и добре разклатете, за да ги оваляте в брашно. Извадете халбите и го разклатете излишно брашно. Сложете ги в торбичка с яйца и също толкова добре разклатете и масажирайте с ръце, така че тиквичките да бъдат покрити с яйце смес. (За да се получи всичко добре, е по-добре да работите с една ръка със сухи съставки, а другата с течност). След това ги изместете в торбичка с галета и напълно разточете. (Зелени тиквички всички еднакво ще бъде малко надникване през панирането). Разместете ги върху подготвени листчета за печене и щедро поръсете с кулинарен спрей (обръщане на кръгове не е задължително). Повторете същото с останалите тиквички.
- Печете до златисто кафяво и меко в продължение на 25-30 минути. Вв средата на печенето разменяйте листа за печене.
- Намалете температурата във фурната до 175 ° C. Дайте малко листа за печене изстивам. Извадете шкафа с тел от един от тях и покрийте тигана фолио. Прехвърлете изпечените тиквички във фолио и поръсете със сирене и Халапеньо. Печете за 10 минути, за да се разтопи сиренето. Разредете заквасената сметана с малко количество вода и изсипете начосите. Гарнирайте със салса, авокадо, репички и кінза. Сервирайте с филийки вар.