Печени тиквички с мащерка – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 20 минути Трудност: лесно. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 600 – 700 gr. тиквички, нарязани на кубчета
- масло
- 1/2 с.л. пилешки бульон
- 2 стръка мащерка
- Нарязан магданоз за поръсване
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: жълти тиквички, мащерка, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Запържете тиквичките в тиган в масло за 1 мин. Добавете пилешки запас, стрък мащерка и сол на вкус; доведе до кипене. Намалете температурата и оставете да къкри, когато е слаба варете с капака до омекване, около 8 минути. Отворете и продължете да готвите още 2 минути. Разбъркайте нарязаното магданоз и добавете сол и черен пипер на вкус.
