Тирамису: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 275kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  275kcal

• оценка

• рецепта

Приготвянето на домашно вкусно тирамису е лесно! Тъй като яйцата не са претърпете топлинна обработка, не забравяйте да: изберете висококачествен и пресен продукт, измийте ги със сапун преди употреба.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Яйце 6 бр
• Маскарпоне 500гр
• Захар 150гр
• Савоярди 300гр
• Кафе 300мл
• Какао 1 с.л.

1ч 30мин1ч 30мин 275

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Правим кафе, приготвяме го да се охлади. Добавете малко кафе коняк или ром на вкус (не добавям).
2. Потопете бисквитките в кафето, сложете формуляр и изпратете до 1-2 часа фризер
3. Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците и половината захар, докато силни върхове.
4. В отделна купа разбийте жълтъците с другата половина захар лека пищна маса.
5. Добавете маскарпонето към жълтъците, разбъркайте добре, за предпочитане раменна лопатка. Ако с миксер, то на най-ниска скорост. Аз съм на това стъпката добави още бял шоколад. Но това изобщо не е така е необходимо. И няма да го посоча в съставките.
6. След това бавно и внимателно прехвърлете разбитите белтъци в сиренето маса, смесете отдолу нагоре. Тя трябва да се окаже буйни светлина сметана.
7. След това събираме както във видеото. Cream Layer, Cookie Layer, Layer сметана, слой бисквитки слой крем. В хладилника цяла нощ.
8. На сутринта внимателно извадете от формата, поръсете отгоре какаото и сервирайте на масата. Съхранявайте в хладилника.

Ключови думи:

• тирамису