Coleslaw с тофу – подробна рецепта за готвене. стойност на една порция: (общо 4) Калории 500, обща мазнина 33 гр., наситени мазнини, протеини 20 g, въглехидрати 35 g, фибри, холестерол mg., натриев mg., захар g. Сподели с приятели: 
The photo на храната: Ryan Dausch Време: 40 мин Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. нарязано червено зеле
- 1/2 с.л. пшеница
- 400 gr. тофу нарязани на правоъгълни парчета
- 5 супени лъжици. л. зехтин
- 1 китка къдраво зеле
- Сок 1 лимон
- 3 супени лъжици. л. макаронени изделия от тахини (сусамова паста)
- 1 ч.л. мед
- 1/2 малък червен лук, нарязан на ситно
- 2 с.л. л. слънчогледови или тиквени семки
- 1 супена лъжица. л. препечени сусамови семена
Рецепти с подобни съставки: къдраво зеле, къдраво зеле червеноглава, тофу, лимонов сок, мед
Приготвяне на рецепта:
- Запържете просото в сух тиган на среден огън, от време на време разбърква се в продължение на 3 до 5 минути. Добавете 1 с.л. вода и донесете до възпаление. Покрийте, намалете топлината до средна и гответе, докато водата се изпари, около 15 минути.
- Намажете тофу с хартиени кърпи, за да премахнете ненужното влага. Загрейте 3 с.л. л. зехтин в голям тиган на среден огън. Добавете тофу и запържете, като обърнете веднъж, докато образуване на златист хрупкав, около 15 минути.
- Докато тофуто се готви, извадете стеблата зеле и нарежете листата парчета „за една хапка“; сложете в голяма купа. Добавете 1 с.л. л. лимонов сок и го втрийте в зелето с пръсти, докато го омеква, от 3 до 5 минути.
- В малка купа смесете останалия лимонов сок с тахини и мед; добавете останалите 2 с.л. л. зехтин и разбийте, докато еднаквост. Добавете 2 с.л. л. вода и подправете със сол и черен пипер. Добавете 2 с.л. л. смеси в кале; добавете червено зеле, лук и щипка сол и разбъркайте добре. с вилица и добавете към зелената салата заедно със слънчогледовите семки и сусамови семена; Разбъркайте. Разделете салатата на сервиране чинии и сложете тофу отгоре. Изсипете олио от тиган и добавете дресинг.
