Топ Ям юфка със сепия: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 25 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 74kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  25 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  74kcal

• оценка

• рецепта

Том Ям е посветен на всички любители на супата – вкусни юфки Том Ям сепия. Можете да приготвите ястие на ниво ресторант у дома. за половин час, съветвам ви да го направите както за любители, така и за на професионалисти!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Сепия 250гр
• 120гр яйчена юфка
• черен пипер 1бр
• Фасул под 150гр
• чери домат 80гр
• листа от липа 15гр
• пържени сусамови семена 10гр
• паста тома ям 10гр

25 мин25 мин 74

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Налейте 1 литър вода в тигана, сложете на среден огън, доведе до кипене и сол. Сложете юфката, леко отделете с вилица, разбъркайте и гответе 7 до 9 минути, като разбърквате от време на време. След това хвърлете готовата юфка в гевгир.
2. Измийте зеленчуците. Отстранете черния пипер и семената от черен пипер, нарежете сламките му. Нарежете чери доматите наполовина. Изцедете боба течност.
3. Измийте сепията. В тиган, загрят на силен огън, изсипете олио, загрейте го и запържете сепията до розово бъркане в продължение на 3-4 минути.
4. Намалете котлона до средна стойност, добавете доматите към сепия Череша, боб, чушки, разбъркайте и запържете за 3-4 минути, се разбърква. Сол и черен пипер на вкус. След това добавете листа вар, пасирайте Tom Yam и налейте 100 – 150 ml вода. Поставете на среден огън, докато течността се изпари наполовина.
5. След това добавете юфката и сусамовите семена, разбъркайте и оставете да къкри всичко заедно за 1-2 минути.

Ключови думи:

• юфка
• тестени изделия
• том ям