Тези месни топки се приготвят много просто и бързо от трите основни Състав: кайма от сурови колбаси (купат), брашно и сирене. Извадете черупката от колбасите и вкусното мляно месо е готово, вместо обикновено брашно смесете в сместа за палачинки и вафли, добавете настъргания чедър, а за по-ясно изразен вкус – суха смес за лукова супа. Печете във фурната, така че топките да бъдат покрити с вкусна кора и Сервирайте ги с различни сосове за потапяне. Топки за колбаси обожават за многостранния си вкус на месо, хляб и сирене в едно парче.
Автор на рецептата – Жан Андерсън – английски актриса
Time: 35мин. Трудност: лесно Количество: 60 бр. Рецептите използват обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 220 gr сурови свински колбаси без черупки
- 2 с.л. настърган лют чедър
- 1/4 чл. мляко
- 1,5 с.л. суха смес за палачинки и вафли с кисело мляко
- 2 с.л. л. суха смес за приготвяне на лукова супа
- 1/8 – 1/4 ч.л. смлян червен пипер
Рецепти с подобни съставки: kupat (колбаси за пържене), сирене чедър, мляко, смес за печене на вафли, смлян кайенски пипер
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа смесете каймата, сиренето, млякото и яйцето. Добави смес за палачинки и вафли, смесете за лукова супа и смляна червен пипер. Разбъркайте добре. Отцедете каймата и оформете топки с размери 2,5 см. Поставете ги върху леко намаслени листа за печене на масло на разстояние 4 см един от друг, и леко поръсете с червен пипер Печете за 10-15 минути на 190 ° C до златиста кора, завъртане на топките от другата страна в средата печене. Подредете с лист за печене и сервирайте.
