Дълбокият рубен в купата за хляб е много интересна трансформация Американски сандвич Рубен, кръстен на бакалията Рубена Кулакофски, която го измисли. Основни съставки Рубен сандвич – кисело зеле, говеждо и швейцарско сирене – сготвена под формата на гореща каша (сос за потапяне) и поднесена вътре купичка кафяв хляб. Съберете близки приятели на масата и сервирайте вкусна закуска, а към нея – филийки сушен хляб, крекери и пресни зеленчуци, които всеки може да опита в хляб чашу. 
Time: 50 мин.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 120 gr. нарязани пастрами (около 1 с. л.)
- 2/3 чл. кисело зеле, изплакнете и нарежете грубо
- 0,5 с.л. майонеза
- 3 супени лъжици. л. кетчуп
- 2 с.л. л. ситно нарязани туршии
- 3 супени лъжици. настъргано швейцарско сирене (приблизително 300 гр.)
- 150 gr. сметана с кашкавал на стайна температура
- 1 кръгъл или овален хляб от кафяв хляб (диаметър 20 см.)
- Сурови зеленчукови крекери и / или асоциирани сурови зеленчуци
Рецепти с подобни съставки: говеждо месо, кисело зеле, кисели краставици, швейцарско сирене, крема сирене, черен хляб, майонеза, кетчуп
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C.
- В голяма купа разбийте майонезата, кетчупа и осолената краставица. Сол и черен пипер на вкус. Добавете швейцарско сирене, кисело зеле, крема сирене и пастрами. Разбъркайте всичко силиконова шпатула.
- С помощта на малък назъбен нож изрежете месото от хляб, оставяйки черупката под формата на купа с дебелина 1,5 см, изрежете остави малко хляб. Изсипете соса в хляба и го поставете върху печене.
- Нарежете отсрочения хляб на филийки и подредете отделно печене. Настържете със зехтин и сол. Печете хляб купа за около 30 минути, докато сиренето се разтопи и се появи златна кора. Поставете във фурната 10 минути преди готвене. филийки хляб.
- Сервирайте купа с хляб със сушен хляб, бисквити и / или сурови зеленчуци. Десертна рецепта за потапяне в купа за хляб със сладко сирене ементал.
