Топла салата с пиле и боб – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 499, обща мазнина 16 гр. наситени мазнини 3 гр. протеин 47 гр. въглехидрати 36 например, фибри 6 g, холестерол 99 mg, натрий 1384 mg, захар g. 
Photo of the dish: АнтонисАхилеос Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr консервиран лимонов боб, изцедете и изплакнете под вода
- 300 gr печени сладки чушки в марината, излезте марината и нарязани
- 1/4 чл. кисели краставички, нарязани на филийки
- 2 стръка целина, нарязани на кубчета
- 2 с.л. л. нарязан пресен магданоз
- Ситно настъргана кора и сок от 1 лимон
- 1/4 чл. зехтин
- 600 – 700 gr. без филе пилешки гърди
- 6 стръка мащерка
- 1 глава червен лук, нарязан на половин пръстени
- 1/4 ч.л. сушени люти чушки
- 6 супени лъжици. салата смес от млади билки
Рецепти с подобни съставки: боб лима, чушки, кисели краставици, целина, магданоз, лимонов сок, лимон кори, пилешки гърди, мащерка, червен лук, люспи от червен пипер, Микланов салатен микс
Приготвяне на рецепта:
- Смесете боб, печени чушки, мариновани в голяма купа за салата краставици, целина, магданоз, сок и лимонов сок.
- Загрейте зехтин в тиган. Сложете в тигана пилешки гърди и стрък мащерка, добавете червен лук и черен пипер люспи. Пържете, докато месото се запържи от едната страна, за около 4 минути Обърнете месото, добавете 1/4 с.л. вода, покрийте и намалете до ниска температура. За да продължа гответе, още 5 – 8 минути, докато се сварят. Сложете месо дъска за подрязване и изхвърлете стръкове мащерка. Shift пържено лук в купа за салата до зеленчуци.
- Нарежете пилешкото месо на тънки филийки през влакната и добавете към салата. След това добавете младите билки и разбъркайте.
