Така че здравата витаминова салата от спанак също не ви се струва скучно, добавете към него ярки аромати с пържени бекон и сочно червено грозде. Печени шам фъстък с беконът ще даде на салата приятна хрупка. Френска превръзка от ситно нарязан лук, винен оцет, горчица и разтопен от мазнина бекон добавена вместо растително масло ще даде маруля стипчивост, необходима за завършване на вкуса. Сезонна салата докато мазнините са все още топли и не замразени. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 240, общо мазнини 17 гр., наситени мазнини, протеини 8 g, въглехидрати 16 g, фибри, холестерол, натрий, сахар г. 
Time: 15 мин. Трудност: Лесно Поръчки: 4
Рецептата на:
В тиган запържете 3 филийки мазнина, нарязани на парчета бекон, докато стане хрупкав. Сложете нарязана лъжица хартиени кърпи; смесете 2 с.л. л. мазнина бекон 1 малък шалот, нарязан на кубчета, 1 ч.л. Дижон горчица, 3 супени лъжици. л. бял винен оцет и 2 с.л. л. вода. Разбъркайте с пакет малък спанак с тегло 150 гр., 1 с.л. нарязани на половин червено грозде и 0,5 с.л. шам фъстък. Сол и черен пипер. Поръсете отгоре 1/4 с.л. натрошено синьо сирене и бекон. Рецепти с подобни съставки: спанак, бекон, шалот, дижонска горчица, винен оцет, грозде, шам-фъстък, синьо сирене
