Рецептата за топла салата с варени броколи и лимонов дресинг поръсен с галета галета. една порция: (общо 4) Калории 120, общо мазнини 6 г, наситени мазнини, протеини 4 g, въглехидрати 11 g, фибри g, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25мин. Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 глава броколи, съцветия за отделяне от стъблото, обелете и нарежете стеблото
- 2 ч.л. плюс 1 с.л. л. зехтин
- 2 с.л. л. пълнозърнести галета галета
- 5 скилидки чесън, нарязани на филийки
- 1/3 чл. бяло вино
- Люспи от червен пипер
- Груба сол
- Зеле 1/2 1/2 лимон, настържете
Рецепти с подобни съставки: броколи, галета бисквити Панко, чесън, бяло вино, люспи от червен пипер, лимон жар
Приготвяне на рецепта:
- Сварете броколите в подсолена вряща вода за 3 минути. Изхвърлете в гевгир и охладете под студена течаща вода. Изсушете върху хартиени кърпи.
- Загрейте зехтина в малък тиган, добавете Крекери Панко, леко се запържват, 2 – 3 минути. Оставете да изстине.
- Запържете чесъна в дълбок тиган с останалата трапезария лъжица зехтин, около 3 минути Налейте бяло вино добавете варени броколи и люспи от червен пипер; да сол. Продължавайте готвенето, като бъркате постоянно, докато виното стане се изпарява за около 5 минути Поставете съставките в купа за салата, поръсете отгоре с настъргана лимонова кора и галета галета.
