Топла салата с мини калмари

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 47.54kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  47.54kcal

• оценка

• рецепта

Необичайна и вкусна топла салата с мини калмари лесно може да готви у дома. Това ястие съчетава такива съставки като тиква, калмари, картофи, портокалов сок. Съветвам ви да го направите тази салата за романтична вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Калмари (мини) – 80 g
• Наденица (чоризо) – 10 g
• Рукола – 10 g
• Фризска салата – 5 g
• Сол на вкус
• Бял пипер на вкус
• Зехтин – на вкус
• Моркови – 50 g
• Тиква – 400 g
• Рибен бульон – 200 g
• Масло – 20 g
• Портокалов сок – 300 g
• Картофи (мини варени) – 50 g

30 мин30 мин 47.54

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Предварително ще подготвим необходимите съставки.
2. Обелете морковите, нарежете ги.
3. Почистваме тиквата от семена и кори, нарязани на малки филийки.
4. Младите картофи (сварени) се нарязват наполовина.
5. Нарежете калмарите на пръстени, можете също да добавите мини октопод.
6. Изсипете портокаловия сок в яхнията, кипете и се изпаряват около 5 пъти, консистенцията на мазнините сметана.
7. Извадете от печката, добавете 10 г зехтин и старателно разбърква.
8. Ще направим картофено пюре от тиква. В дълбок тиган или в изсипете зехтина и маслото. Добавянето моркови и тикви.
9. Добавете вода или рибен запас и гответе до омекване. Солим и черен пипер на вкус.
10. Плънка с пасатор до гладкост.
11. Калмари, сол и черен пипер и залейте със зехтина.
12. Сол картофите, черен пипер на вкус и изсипете върху маслината масло.
13. Запържете морските дарове с картофите в тиган. Добавянето Чоризо наденица.
14. Разстелете в чиния първо тиквено пюре с масло портокал, след това пържени картофи с калмари и наденица.
15. Смесете фриз с рукола отделно. Подправете със зехтина олио, добавете цветна сол и бял пипер. внимателно сложете салатната смес в чиния. Украсете с резен отгоре чоризо.

Ключови думи:

• калмар
• морков
• зеленчуци
• салата от калмари
• салата с морски дарове
• тиква