Топла телешка салата с черен дроб

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 120.11kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  120.11kcal

• оценка

• рецепта

Вече изложих рецепти с пилешки дробчета, предлагам още една салата с черен дроб, този път с телешко месо – вкусна топла салата с телешки черен дроб, който е лесен за приготвяне у дома. На това количеството съставки, от които можете да направите четири порции от ястието.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Телешки черен дроб – 500 g
• Моркови – 4 бр.
• Червен лук – 2 бр.
• Чесън – 4 бр.
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.
• Масло – 50 g
• Растително масло – 1 супена лъжица.
• Магданоз – китка
• Сол на вкус
• Пипер – на вкус
• Захар – на вкус

30 мин30 мин 120.11

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ще приготвим необходимите съставки, ще получим 4 порции.
2. Изчистваме черния дроб от филмите, нарязваме на тънки плочи.
3. Обелете лука, морковите и чесъна. Нарежете лука на ситно пера, морковите в големи чинии и ситно нарязваме чесъна.
4. Запържете лука и чесъна в малко количество олио, приблизително 2-3 минути, след това добавете моркови и запържете още 5 минути.
5. Подправете зеленчуците на вкус със захарта и солта. Добавете сок лимони, оставете зеленчуците да се мариноват.
6. Разтопете маслото в тиган, добавете изкуство. л. растително масло, черен пипер и сол. Запържете черния дроб с всеки страна за около 2-3 минути. Добавете нарязани стъбла в края. магданоз и смлян чесън.
7. Променяме всички съставки и сервираме.

Ключови думи:

• телешки черен дроб
• черния дроб
• салата с черен дроб