Топла телешка салата с пържени лук

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 52.98kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  52.98kcal

• оценка

• рецепта

Винаги обичах топли салати, споделяйки още една вкусна топла телешка салата и френски лук, който е лесно да се приготви у дома. Направете тази салата трябва да бъде точно преди сервиране, имате нужда от нея яжте веднага след готвене, толкова по-бързо е по-вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Телешко (филе) – 160 g
• Краставица – 100 g
• Домати – 120 g
• Лук (за готвене на лук пържени) – 150 g
• Червен лук – 70 g
• Салата Айсберг – 70 g
• Чесън – 1 скилидка
• Соев сос – 2 супени лъжици
• Сос Уорчестър – 1 ч.л.
• Зелен лук – 1 перо
• Оцет (ябълка или вино) – 1 ч.л.

50 мин50 мин 52.98

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Ще подготвим всички необходими продукти.
2. Почистваме червения лук, нарязваме на тънки пръстени (по-тънките, по-добре). Измиване и сушене на зеленчуци. Нарежете краставицата на ивици, а домата кубче. Салата от айсберг разкъсва ръце на малки парченца.
3. Измийте телешкото филе и изсушете добре (можете да използвате хартиена кърпа), нарязана на тънки ивици.
4. Залейте лука с вряла вода в продължение на няколко минути, изцедете водата. Добавете малко оцет, захар, смлян черен пипер и сол на вкус, оставете да се маринова в хладилник за около 30 минути.
5. Изпращаме тиган до печката и го затопляме добре добавяне на зехтин. Запържете телешкото накрая добавете ситно нарязания чесън. Добавете Worcester и соев сос сос, оставете да къкри на слаб огън за около 15 секунди. Цял процес готвенето на месо не трябва да е по-дълго от минута, защото клипс се подготвя достатъчно бързо и можете да изсушите месото.
6. Прехвърляме зеленчуците в купа, комбинираме с готовото телешко и сос.
7. Поставете салатата в чиния с хълм, поръсете с нарязан зелен лук.
8. Запържете лука в дълбок фритюрник или в тиган с предварително загрят масло.
9. Разпределяме пържените лукчета отгоре в салатата.