Подробна рецепта за приготвяне на топла тиквена салата с мандарини и спанак. Хранителна стойност на една порция: (общо 4) Калории 282, общо мазнини 14 g., Наситени мазнини 2 g., Протеини 3 g., въглехидрати 42 g, фибри 7 g, холестерол 0 mg, натрий 187 mg., сахар 18 г. 
The photoястия: Кана Окада Време: 1 час. Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 700 gr. индийско орехче тиква, кора и семена, котлет 3 вижте кубчета
- 6 супени лъжици. прясно положен пресен спанак
- 4 супени лъжици. л. зехтин
- 3 ч.л. нарязан пресен розмарин
- Сол и прясно смлени чушки
- 4 мандарини
- 1/4 чл. сушени червени боровинки
Рецепти с подобни съставки: тиква, тиква с индийско орехче, мандарини, червени боровинки, маруля, спанак, розмарин
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 градуса.
- Разбъркайте тиквата с 2 супени лъжици зехтин и сложете в един слой върху лист за печене. Поръсете 2 чаени лъжички тиква розмарин, сол и черен пипер. Печете във фурната, като разбърквате от време на време, до златисто кафяво, около 20 минути. Извадете от фурната и охлажда се леко, около 15 минути.
- Докато тиквата се пече, обелете 3 мандарини и нарязани на кубчета, премахвайки семената. Изстискайте останалия мандарин и смесете сока с останалия зехтин и розмарина. Сол и черен пипер.
- Смесете топла тиква, спанак, мандарини и червени боровинки с дресинг. Подредете зеленчуците в порционирани купи за салата.
