Бисквитките са пълни със свежи цитрусови аромати и триъгълни лобчета оранжевият връх завършва десерта, което го прави невероятно уста. Възможно е пълнежът да се сгъсти достатъчно, ще трябва да се изпече малко по-дълго. Във всеки случай такива бисквитки ще се вписват идеално атмосферата на зимните празници, които традиционно се свързват с яркими мандаринами и апельсинами. 
Time: 1 hour. 20 мин. Трудност: лесно Количество: 50 пити по рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Арт.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Korzh
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 3 супени лъжици. л. царевично нишесте
- 1/4 ч.л. фина сол
- 165 gr. омекотено масло
- 1/3 чл. захар
- 6 супени лъжици. л. червена боровинка
торта
- 2 големи яйца
- 2 големи яйчни жълтъка
- 1/2 с.л. захар
- 1/2 с.л. кондензирано мляко
- 1/3 чл. първокласно брашно
- Щипка фина сол
- 1 супена лъжица. прясно изцеден сок от около 6 клементина
- Сок от 1 лимон
- Ситно настъргана жар с 2 клементина (приблизително 2 с.л.)
- Ситно настъргана кора с 1 лимон (около 2 с.л.)
- 2 клементина или 2 червени портокала, нарязани на кръгчета и след това в отделни триъгълни лобове, за хранене (по избор)
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, лимонов сок, Портокали, кондензирано мляко, яйца, нишесте
Приготвяне на рецепта:
- Намажете лист с хартия за печене 23 х 32 см с масло. Покрийте с фолио. Оставете го да виси от всички страни за около 5 вижте Намажете фолиото с масло.
- Комбинирайте брашното с царевичното нишесте и солта в купа с камшик. В стационарен смесител, оборудван с шпатула или ръчно разбийте масло със захар с миксер на средна скорост, докато лека и пищна консистенция (приблизително 4 минути). ключ уред на ниска скорост, поръсете сухи съставки. смесвам само докато всички компоненти се съберат. не прекалявайте с тестото за месене.
- Преместете равномерно тестото в подготвената тава разстилайки се по повърхността и натискайки надолу, за да получите Долен слой с дебелина 0,6 см. Покрийте с прилепващ филм. Натиснете и изравнете отгоре с ръце, за да изгладите и изравнете тестото. Хладилник за 1 час.
- Загрейте фурната до 160 ° C. Обелете прилепналия филм от тестото и пробийте го на няколко места с вилица или дървено шишче. Печете тортата до златисто кафяво (около 30 минути).
- Междувременно разтопете червеното желе в микровълновата докато стане достатъчно мека за разнасяне (приблизително 1 минута). Разстелете го върху тортата с помощта на четка за лопати за тесто или сладкиши. Върнете детайла във фурната и печете още 10 минути. Охладете тортата напълно върху телената поставка (1 час).
- Разбийте яйцата, жълтъците, захарта в средна купа, кондензирано мляко, брашно и сол. Продължете, докато се сгъсти консистенция и блед цвят. Разбъркайте сока и цитрусовата кора, разбийте внимателно, за да разпределите добре съставките.
- Изсипете получения пълнеж върху охладената торта и печете докато докато тя схване, но все пак остава малко течност и се движи в центъра (25-30 минути). Готино до стая температура (приблизително 30 минути). Хладилник поне повече от 1 час или нощта преди рязане.
- Извадете детайла от хладилника. Спуснете дъното на тигана навътре топла вода, така че маслото да омекне и фолиото изостава стените. Хванете висящите краища на фолиото, за да премахнете сладкишите. от тигана и прехвърлете в дъска за рязане.
- С помощта на остър нож или нож за пица, нарязани на приблизително 50 квадрата със страна 4 см. Избършете острието с гореща влага кърпа след разфасовки. Украсете всеки квадрат отгоре на малък триъгълен дял на клементин или червен оранжев (с кора). Сервирайте рецепта за меринг от лимон.
