Торта с палачинки с ягодов гарнитура с шампанско – подробна рецепта готвене.
Автор на рецептата – кулинарна писателка Джени Роснстрак
Time: 45мин. Трудност: лесно Порции: 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Торта с палачинки
- 3/4 чл. вода
- 1/2 с.л. мляко
- 2 яйца
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1/4 чл. разтопено масло плюс 3 с.л. л.разтопено готварско масло
Ягодов гарнитура с шампанско
- 360 гр. ягоди, нарязани на 4 части
- 3 супени лъжици. л. захар
- 1/2 с.л. охладено шампанско, пенливо вино или сайдер
Рецепти с подобни съставки: палачинки, ягоди, шампанско, брашно премия, яйца, мляко
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 95 ° C; поставете трапезарията в него чиния. За тесто за палачинки. В голяма купа разбъркайте разбийте до еднородност вода, мляко, яйца, брашно, бакпулвер, сол, захар и 1/4 с.л. разтопено масло. Не смесвайте твърде дълго.
- Намажете повърхността на незалепващия тиган с останалите разтопено масло, сложете на среден огън. Изсипете 1/3 с лъжица ст. тесто и наклонете тигана, за да получите тънка палачинка с диаметър около 20 см. Преобърнете, когато краищата изглеждат хрупкави и в центъра ще се появят дупки. Препечете още 1 мин. доготовност. Сложете палачинката в чиния във фурната, за да не стане изстинал. Пригответе крепчета от останалото тесто, ако е необходимо смазване на тигана с олио. Сгънете равномерно готовите блинди една върху друг. друга. Трябва да се окаже около 10 бр.
- За ефервесцентни ягоди. В средна купа комбинирайте Ягоди със захар и разбъркайте внимателно. Изсипете горски плодове пенливо вино и се поставя за 10-15 минути. в хладилника. Налейте торта с палачинки преди сервиране.