Тази торта е направена от слоеве луксозни вафли с извара малина крем и вискозен ганаш. И наистина е готино, че не е нужно прекарвайте часове в готвенето му. За печене и сглобяване на това тортата общо отнема около 40 минути, за това имаме нужда – производител на вафли за кръгли вафли. C трахотно за почивка закуска или неочаквани гости. Споделете с приятели: 
Най- реме: 40 минути Трудност: лесни порции: 8 – 10 В рецепти, измерено вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 460 gr. шоколадова торта смес и съставки за нейното готвене
- 2 с.л. замразени малини
- 1/4 чл. пудра захар, + по желание за поръсване, (Незадължително)
- 0,5 с.л. сирене маскарпоне
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1,5 с.л. мастен крем
- 170 gr тъмен шоколадов чипс
- 0,5 с.л. пресни малини
- Специално оборудване: производител на вафли за кръгли вафли
Рецепти с подобни съставки: вафли, микс за кекс, тъмен шоколад, шоколадов чипс (гранули), сирене маскарпоне, сметана, малина
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте вафленото желязо до средна температура. Пригответе сместа за шоколадова торта според указанията на пакета.
- Налейте 1/3 с.л. тесто в центъра на вафленото желязо, спуснете капака и печете 1-1,5 мин., докато тортата стане светлокафява и пружина при натискане. Използвайте вилица, за да премахнете получените питки сложете го върху стелажа за печене, за да оставите да изстине напълно. Следвайте всички стъпки с останалия тест; в крайна сметка трябва да се окаже 8 вафлени торти. Оставете ги да изстинат напълно.
- В хранителен комбайн разбийте малини с пудра захар, докато прахови условия. Добавете сиренето маскарпоне, екстракт от ванилия и 1 с.л. надупчете крема, докато се получи гъста кремообразна текстура.
- Изсипете шоколадов чипс в купа със среден размер. Вмалка тенджера на среден огън, загрейте останалите 0,5 с.л. сметана, докато се появят малки мехурчета и леко кипене. Изсипете сметана върху шоколад и бъркайте, докато се разтопи и сместа ще стане гладка.
- Поставете 1 вафлена торта върху чиния или стойка за торта. СС помощта на извита лопатка за сладкиши разпределете равномерно повърхността на тортата 1/4 чл. малинова смес, предимно бутаща тя до краищата и оставя малка вдлъбнатина в центъра. Изсипете 1 с.л. л. шоколадов ганаш в вдлъбнатината и покрийте отгоре с друга торта с вафли.
- Следвайте тези стъпки с останалите торти, малинов крем и ганаш, завършващ с малинов крем. Украсете горната част на тортата. пресни малини и изсипете останалия ганаш (ако е необходимо, ганашът стана по-течен, загрявайте го в микровълновата няколко секунди и разбъркайте). Поръсете преди сервиране сладоледена захарна торта.
