Нова разновидност на класическата торта “Червен кадифе”. В рецептата се използва кора от натрошени тарталети с червена храна багрило. Ваниловият сладолед се поставя върху тортата, след това слой боровинка сорбет. Тортата се украсява с бита сметана и посыпается бисквитной крошкой. 
The photoястия: Kon Pulos Време: 45 min. Трудност: лесни порции: 8 – 10 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 готови кексчета от червено кадифе (мини тарталети с червено хранителни оцветители)
- 700 мл ванилов сладолед
- 700 мл боровинки сорбет (popsicles)
- 2 с.л. студен крем
- 2 с.л. л. пудра захар
Рецепти с подобни съставки: ванилов сладолед, захар прах, сорбет, сметана, торта
Приготвяне на рецепта:
- Отлепете черешката от тарталети, няма да ви трябват. след това смачкайте ги. Всички трохи, с изключение на 1/4 с.л. разположени в плътен слой, избутвайки ги с пръсти към дъното и ръбовете на дълбок 22 сантиметър форми за пайове. Замразете за 30 минути.
- Междувременно оставете сладоледът и сорбета да омекнат кога стайна температура за около 15 минути. Разположете сладолед на торта и изравнете с шпатула, можете да специални гумена шпатула за печене. Сложете сорбета отгоре. (Ако сладоледът стана твърде мек, преди да намаже втори слой, поставете тортата в хладилник за няколко минути). Замразете тортата докато биете сметаната.
- В голяма купа разбийте сместа и сметаната за захарта. с висока скорост за около 3 минути, докато се образува гъста пяна. Сложете бита сметана върху тортата, украсете с трохи по краищата тарталети. Замразете най-малко 4 часа до завършване втвърдяване.
