Свинското филе е много нежно месо, то буквално се топи в устата ви. А пърженият ананас, който е станал като сладко, дава месо липсва сочност. Комбинацията от свинско, ананас и терияки сос тортилата напомня хавайска пица, където сладкият вкус на пълнежа придават голямо значение, но не спорете за вкусовете. една порция: (4 общо) Калории 690, мазнини общо 26 г, наситени мазнини, протеини 41 g, въглехидрати 66 g, фибри, mg, холестерол mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr тесто за пица с мая
- 1 свинско филе (450-570 гр.), Нарежете излишното
- 1/3 чл. сос терияки
- 1/2 ананас, обелен, без сърцевина и тънък кълцано
- 1 червен лук, нарязан на дебели пръстени
- 1,5 с.л. грубо настъргана пълномаслена моцарела (приблизително) 170 гр.)
- 1/2 с.л. пресен цилантро
Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, свинско месо, ананас, сос терияки, сирене моцарела, килантро
Приготвяне на рецепта:
- Запалете скарата на силен огън. Намазнете лист за печене зехтин. Поставете тестото за пица върху него и го обърнете, да се покрие с масло. Ако тестото е охладено, го оставете да затопля се до стайна температура.
- Нарежете месото по центъра почти до края, след което разкрийте как книга и гладко с ръце. Поръсете със сол и черен пипер, покрийте с всички страни 2 супени лъжици. л. сос терияки. Намажете чашите с ананас и лук зехтин, подправете леко със сол и черен пипер.
- Намажете скарата със зехтин. От едната му страна сложете ананас и лук, а от другата свинско месо. Запържете ананаса и лука, докато мекота и лека карбонизация (2-3 минути от всяка страна). Преместете се в чиния. Запържете свинското месо до готовност (приблизително 6 минути от всяка страна). Поставете върху дъска за рязане.
- Разтегнете тесто за пица върху лист за печене в правоъгълник с размер 23 см. С 30 см. Намалете топлината на скара до минимум. Поставете тестото точно на скарата и гответе, докато се издигне отгоре и овъглена отдолу (1-2 минути). Обърнете и поръсете със сирене.
- Покрийте и запържете до готовност. горната част и сиренето няма да се разтопи (2-3 минути). Преместване в дъска за подстригване. Нарежете ананаса и свинското месо на малки парченца. Хвърлете ги върху тортата с лука. Залейте с останалия сос терияки и поръсете с цилантро. Нарежете на порции.
