Мексиканските тостади се различават от тако по това, че се сервират хрупкави царевични тортили (тостове). И пълнежът е същият главно месо и зеленчуци. Гответе за говеждо гарнитура кайма, пържена с печени домати с люти чушки, поръсени чили на прах и сервирайте върху хрупкави тортили със салса от манго, лук и кориандър, подправени с сок от лайм. Плодът й сладко-тръпчив вкус перфектно допълва пикантното говеждо месо. Всяка порция намажете с прясно настърган маруля и заквасена сметана. Аможете да подредите тако бар и да подредите всички компоненти в различни контейнери: самите гости ще събират тостадас на вкус. стойност на една порция: (общо 4) Калории 500, обща мазнина 22 гр., наситени мазнини 9 g, протеини 30 g, въглехидрати 41 g, фибри 5 g. холестерол 110 мг., натрий 420 мг., захар 17 гр. Споделете с друзьями: 
Time: 20 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,6 кг смляно говеждо месо
- 1 манго нарязано на кубчета
- Половин малък червен лук, нарязан на ситно
- 1/4 чл. нарязан пресен цилантро + допълнително за фураж
- Сок от 1 лайм + сервиращи клинове
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 1 консерва (425 гр.) Консервирани нарязани печени домати с люти чушки
- 0,5 – 1 ч.л. Прах от чили чичо + по избор за flouring
- 8 царевичен тост
- Салата от настърган айсберг, сервирана
- 2/3 чл. заквасена сметана
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, домати, лайм сок, манго, червен пипер, салата от айсберг, заквасена сметана, тортила
Приготвяне на рецепта:
- В купа със средни размери комбинирайте манго, червен лук, килантро, сок от лайм, 1/4 ч.л. сол и малко черен пипер.
- В голям тиган с незалепващо покритие умерено Загрейте растителното масло на силен огън. Добавете смляно говеждо месо и запържете, като разбърквате от време на време, докато започне да потъмнява, около 2 минути. Добавете доматите, чили на прах и 3/4 ч.л. сол. Продължавайте да пържите, докато говеждото е готово и сосът е малко Не се изпарява, около 2 минути.
- Подредете каймата над тоста; поставете листа отгоре салата, манго салса, заквасена сметана и поръсете с цилантро. По желание поръсете с чили на прах. Сервирайте с варови клинове.
