Тостадос със салата от говеждо месо и зеле – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 805, обща мазнина 54 g, наситени мазнини g, протеин 35 g, въглехидрати 47 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 30 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. л. растително масло
- 450 gr смляно говеждо или телешко месо
- 1 голям лук, нарязан на ситно
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 1 – 1,5 ч.л. смлян чили чипот
- 300 gr доматен консервиран домат със зелено люти чушки
- 430 gr. консерви червен пъстър боб pinto, течен сливам
- 1 средни тиквички или жълти тиквички, нарязани кубчета
- 2 с.л. салата от червено и бяло зеле, моркови и лук
- Сок от 1 лайм
- Нарязана вар, за сервиране
- 8 тостадосови тортили (плоски хрупкави царевични тортили) или тако питки
- 1,5 с.л. едро настъргано сирене чедър (приблизително 120 с.)
Рецепти с подобни съставки: смляно говеждо месо, сладък лук, черен пипер смлян чиполет, доматена каша, боб пинто, тиквички, тиквички жълто, салатен микс, лайм, тортили от тока, тостадоски тортили, сирене Чедар
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте растителното масло в голям тиган. Добави смляно говеждо месо, половин нарязан лук, 1 ч.л. сол и черен пипер Chipotle. Запържете, омесвайки месо с дървена шпатула, до кайма запържете и лукът не стане мек, в продължение на 7 минути.
- Добавете консервирани домати, боб и тиквички, гответе, разбърквайте от време на време, докато тиквичките омекнат, около 6 мин.
- Междувременно смесете салатената смес с сок от лайм в купа, добавете сол и черен пипер на вкус.
- Сложете питките на чинии, след което сложете каймата отгоре. Поръсете със сирене, салата смес и останалия нарязан лук. Сервирайте тостадос с лайм.
