Целият любим френски тост има много имена, така че в самата Франция те са били по различно време наричани тостези dorees – “златен тост” и болка перду – “липсващ хляб”, и в Германският Армер Ритер – Бедният рицар. Въпреки различието от тези имена, всички те отразяват същността на класическата френска рецепта тост – лесни за приготвяне крутони от накиснати в мляко престоял хляб, препечен до златиста коричка, който може не си позволявай дори много богат човек. Предлагаме поглед към тази класика с дълга история в нова перспектива и да ги готвите под формата на своеобразни ролки на руло с пълнене център. В тази форма те са още по-удобни да вземете със себе си и можете експериментирайте безкрайно, използвайки като пълнеж разнообразие от плодове или пикантни съставки като сирене и колбасок. 
Time: 45 мин.Трудност: лесно Количество: 12 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
ролки
- 2 големи яйца, разбийте до смесване
- 1/3 чл. мляко
- 2 с.л. л. гранулирана захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 0,5 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. сол
- 12 филийки бял мек сандвич хляб
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- Пудра захар
- Кленов сироп
Пълнеж от бананови ягоди
- 2 банана, нарязани наполовина и нарязани на тънки филийки
- 12 средни ягоди, едро нарязани
Боровинки с крема сирене
- 1/4 чл. крема сирене, стайна температура
- 1,5 с.л. боровинка
Ябълки от фъстъчено масло
- 1/4 чл. кремообразно фъстъчено масло
- 0,5 ябълки, нарязани на тънки филийки и нарязани на филийки размера на мач
Колбаси със сирене
- 6 тънки филийки сирене чедър, нарязани наполовина
- 12 предварително приготвени колбаси за закуска (kupaty)
Рецепти с подобни съставки: яйца, мляко, захар, ванилия екстракт, канела, бял хляб, масло, захар за глазура, кленов сироп, банани, ягоди, извара, боровинки, Фъстъчено масло, ябълки, сирене чедър, купат (колбаси за пържене)
Приготвяне на рецепта:
- Основа на рулца: в купа със среден размер с камшик разбийте яйцата с мляко, захар, екстракт от ванилия, канела и сол до гладкост. Оставете настрана, докато те имам нужда.
- С помощта на точилка разточете всяка филия хляб, така че да стане по-плосък и гъвкав. Нарежете коричките от всички страни.
- Пълнеж от банани и ягоди: намазване отдолу хляб няколко филийки банан, така че да се окажат напречна лента с ширина приблизително 2,5 cm. нарязани ягоди (около 1 с. л.), внимавайте да не го направите отидете твърде далеч с количеството на пълнежа, в противен случай навийте ролка ще се получи. Започвайки от ръба с плодовете, внимателно разточете филийката хляб в стегнато руло, така че плодовете да бъдат плътно увити с хляб. Направете същото с останалите филийки хляб и плънка.
- Боровинки с крема сирене: разпределете 1 ч.л. крема сирене по долния ръб на резенчето хляб, така че резултатът е лента с широчина около 2 см. Поставете отгоре върху сиренето на 2 реда боровинки (около 2-3 с. л.). Внимавайте и не прекалявайте с количеството на пълнежа, в противен случай ролката няма да работи. Като се започне от ръбове с боровинки внимателно навийте резен хляб в стегнато руло, така че така че плодовете да са плътно увити в хляб. Направете същото останалото с филийки хляб и гарнитура.
- Ябълки с фъстъчено масло: разпределете 1 ч.л. фъстъчено масло в лента от 2 см по протежение на долния ръб на резен хляб. Сложете отгоре няколко ябълки, внимавайте да не прекалявате количество за пълнене, в противен случай ролката на руло няма да работи. Като се започне от ръбове с плодове внимателно навийте резен хляб в стегнато руло, така че така че плодовете да са плътно увити в хляб. Направете същото останалото с филийки хляб и гарнитура.
- Колбаси със сирене: на дъното на резен хляб сложете половин резен сирене чедър. Поставете готовия отгоре наденица. Когато се движите от порцията наденица, внимателно навийте филийка хляб в стегнато руло, така че колбасът да е стегнат увита в хляб. Направете същото с останалите филийки. хляб и гарнитура
- Приготвяне: потопете всяко руло в подготвеното яйчена смес и обърнете, за да я покриете напълно с всички страните; уверете се, че яйчената смес запечатва отворения ръб навийте, така че няма да се разпадне при пържене. Направете това същото с останалите рула.
- Загрейте в голям тиган с незалепващо покритие на среден огън 1 ст. л. (15 гр.) Масло и го запържете наполовина рула, като ги притискате леко към дъното на тигана, за да получите гладки ръбове, около 1 мин. от всяка страна, докато всичките 4 страните на всеки тост няма да станат златисто кафяви. прехвърляне в чиния и покрийте, за да ги запазите топли. В тигана сложете още 1 с.л. л. (15 гр.) Масло и запържете останалите 6 препечени тоста.
- Поръсете с пудра захар и сервирайте с лодка за сос с кленов сироп.
