Търговска картофена супа

3

  • Време за готвене

  • Трудност с рецепта

    Просто ястие

  • Енергийна стойност

    73.43kcal

  • оценка
  • рецепта

Вкусна стара рецепта, направена от четири видове месо. Оригиналната супа се приготвя от фазанско месо, но може да бъде заменете с патица или пиле.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

73.43

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Изплакнете цялото месо, добавете студена питейна вода и сложете до огъня.
  2. След като отстраните пяната от супата, сложете грах в нея, дафинов лист, корен от магданоз и един морков.
  3. Сварете бульона за 2-2,5 часа на слаб огън. За сол
  4. Сложете месо и кореноплодни зеленчуци от бульона, прецедете бульона.
  5. Пропуснете варено месо през месомелачка.
  6. Вкарайте яйце в каймата. Смелете граха на прах и изсипете в каймата, добавете сол. Омесете и оформете добре кюфтета.
  7. Нарязваме ситно втория морков и лука.
  8. Соти зеленчуци в масло.
  9. Обелете картофа от икономката и нарежете на филийки.
  10. Доведете бульона до кипене и сложете картофи в него. готвач докато картофите омекнат за около четвърт час.
  11. Сложете пържените зеленчуци в супата. Яхния 10 минути.
  12. Добавете кюфтета и варете около 7 минути.
  13. Ситно нарязваме зелените с остър нож.
  14. Сервирайте супа с билки.
Ключови думи:
  • кюфтета

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: