Ако сте любител на пицата на дебела основа и абсолютно Ако не искате да се занимавате с тестото, то тази невероятно лесна рецепта за вас. Основата за пица е перфектно заменена от нарязана хоризонтално нарязани на половин френски хляб. Нейната уста – порьозна троха и твърда кори хармонично се сливат с вискозен пълнеж от сирене и пица Ще се окаже като истински. Хлябът се запържва в чесновото масло, докато златисто ароматно, след което покрито с рикота, пържено гъби и моцарела. Когато пицата се пече във фурната и цялото сиренето ще се разтопи, веднага го поръсете с трето сирене – пармезан. Това класическо италианско сирене с гъби ще напълни необичаен вкус на пица. Сервирайте с прясна салата домати и се наслаждавайте. Хранителна стойност на порция: (общо 4) Калории 700, общо мазнини 36 g., Наситени мазнини g., Протеини 25 g., въглехидрати 69 g, влакна g., холестерол mg., натриев mg., захар g. Time: 30 мин.Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 хляб мек френски или италиански хляб, разрежете хоризонтално наполовина
- 1/4 чл. зехтин
- 220 gr гъби, нарязани на кубчета
- 3 скилидки, смлян чесън
- 3/4 чл. нискомаслена рикота
- 1 супена лъжица. настъргана суха моцарела
- 1/4 чл. едро нарязан магданоз
- 2 с.л. л. настърган пармезан
- Червеният пипер се люспи на вкус
- 3 узрели домата, нарязани на кубчета
- 2 с.л. л. балсамов оцет
Рецепти с подобни съставки: сирене рикота, сирене моцарела, сирене пармезан, гъби шампиньон, балсамов оцет, домати
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната в режим на скара. Загрейте голям тиган при умерено силен огън. Добавете 1 с.л. л. зехтин и гъби, сол и черен пипер. Разбъркайте запържете до гъбите кафяво за около 5 минути.
- Комбинирайте в малка купа 1/4 с.л. зехтин и чесън. Сложете нарязания хляб върху лист за печене и намажете с чесново масло, осолете го. Скарайте до златисто кафяво. 2-3 минути. Разстелете рикота върху хляб, след това покрийте с гъби и моцарела. Печете във фурната, докато се скара. кафяво и не се вари, 2-5 минути; преминете към нарязване дъска.
- Нарежете хляба на парчета. Поръсете с магданоз, пармезан и червен пипер. Поръсете доматите с оцет и останалите 1 с.л. л.зехтин, сол и черен пипер. Сервирайте с пица.