Царевично суфле със сирене и пресни домати – подробна рецепта Хранителна стойност на една порция: (4 общо) Калории 441, обща мазнина 25 g, наситени мазнини g., протеини 19 g, въглехидрати 33 g, фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g. Сподели с друзьями: 
The photoястия: Антонис Ахилеос Продължителност: 40 минути Трудност: Лесни порции: 4 V рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. царевица в зърна (от 2 царевични кочана)
- Несолено масло, за смазване
- 1/2 с.л. царевично брашно, плюс още малко за поръсване
- 2 с.л. пълномаслено мляко
- Груба сол и прясно смлян пипер
- 4 големи яйца
- 3/4 чл. настърган пармезан
- 2 с.л. л. нарязан пресен чесън
- 2 средно големи домата
- 2 с.л. л. зехтин
- Мариновани зеленчуци за сервиране (моркови, зелен фасул и бамя)
Рецепти с подобни съставки: царевица, сирене, царевично брашно, мляко, яйца, пармезан, чеснов лук, домати, jardinier, моркови, зелен фасул, бамя
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Обилно масло четири 170 в. керамичен съд, поръсете с царевична каша; излишък да се отърси.
- Пригответе царевичната смес: в микровълнова купа смесете мляко и царевица, сол малко; гответе вътре микровълнова печка 5 минути След това разбъркайте и продължете готвенето. до сгъстяване, около 2 минути повече.
- Междувременно в отделна купа разбийте яйцата с миксер, докато докато масата се сгъсти и стане въздушна, около 5 минути
- Гответе царевично суфле: смесете 1/2 с. Л. В купа. пармезан и супена лъжица чесън, смесете горещо царевична смес. Разбийте в различна купа до гладкост. брашно в яйца на порции, първо добавете половината от количеството царевична каша, след това останалото брашно. За да се свържете. Изсипете тестото керамични съдове, отгоре поръсете с останалия пармезан. Поставете съдовете върху лист за печене, поставете във фурната и печете докато докато суфлето се издигне и коричката стане златиста, 20-25 минути.
- Пригответе доматите: междувременно нарежете доматите нарязани на кубчета, смесете със зехтина и останалата трапезария с нарязан лук, подправете със сол и черен пипер. Сложете готовото царевично суфле.
- Сервирайте царевично суфле със сирене и домати с кисели зеленчуци.
