Проста и лесна рецепта за летни тиквички на скара. Тук тиквички скара цяла, докато стане напълно мека, след това се нарязва на кръгчета, поръсва се със зелен лук и се полива дресинг от винегрет с листа от пресен босилек. хубав начин за приготвяне на зеленчуци на скара без караница. Така е ястието ще бъде страхотно предястие или гарнитура към месо. приятели: 
Време: 30 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 средни тиквички
- 1/4 чл. пресни листа от босилек
- 1/4 чл. зехтин
- 3 супени лъжици. л. бял винен оцет
- 1/4 чл. нарязани шишчета от пресен лук
Рецепти с подобни съставки: тиквички, босилек, винен оцет, вид ситен лук
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте уличната скара до средна температура.
- Сложете тиквичките на скара и покрийте. готвач, обръщайки се на всеки 5 минути, докато те са леко овъглени и ще мек при пробиване с върха на нож за обелване на зеленчуци, 15-20 минути. Извадете тиквичките, сложете дъска за рязане и дайте охладете малко, около 5 минути.
- Междувременно смесете босилека, олиото, оцета и 1 ч.л. сол вътре малка купа и разбийте до пълното смесване. Нарежете тиквичките кръгчета с дебелина 0,6 см. и се разстила върху чиния, изсипва се винегрет дресинг и поръсете с лук в тиган.
