Цвекло в глазура, направена от джинджифилов елен и портокал – подробна рецепта приготовления. 
Time: 1 час.10 минути Трудност: лесни порции: 4 – 6 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 900 gr. средно цвекло (около 8 броя), обелени и нарязани клинове
- 1 портокал
- 350 gr джинджифилов ейл
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 2 с.л. л. шам-фъстъци
- 2 с.л. л. нарязан на ситно чесън
Рецепти с подобни съставки: цвекло, джинджифилов ел, шам-фъстък
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 150 ° C. Поставете цвеклото в тиган с капака. С нож нарязвайте половин портокалова кора вътре към тигана. Изстискайте сока от целия портокал и го добавете към тиган, заедно с джинджифилов ейл, масло, 1 ч.л. сол, няколко щипки черен пипер и достатъчно вода покрийте цвеклото.
- Доведете да заври при висока температура, покрийте, намалете топлината до минимум и гответе, докато цвеклото е ще стане мек при пробиване с нож, около 35 минути.
- Сложете шам-фъстъците върху лист за печене и загрейте във фурната, докато появата на аромат, около 9 минути Охладете и нарежете на едро. Оставете настрана. Отворете капака, увеличете температурата и гответе, като разбърквате от време на време, докато сосът стане гъст, от 10 до 12 минути Сложете цвеклото в чиния за сервиране, залейте соса отгоре и поръсете с шам-фъстък и нарязан зелен лук.
