Цветаевски пай в бавна готварска печка

1

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 189.82kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  189.82kcal

• оценка

• рецепта

Харесвате ли шарлот? След това опитайте да готвите у дома вкусно Цветаево пай. Пълнежът може да бъде всеки, но традиционно да се направи с ябълка. Марина Цветаева в детските си спомени нарече това торта “сладкиши със заквасена сметана.”

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Масло сливочное (холодное) – 12 0 гр
• Бакпулвер – 1 ч. Л
• Заквасена сметана – 200 гр. (Към пълнежа)
• Захар – 1 чаша (гарнитура)
• Яйце – 1-2 бр.
• Брашно – 2 с. Л. (Към пълнежа)
• Кисели ябълки – 3-4 бр.
• Ванилин – по желание
• Заквасена сметана – 500 gr
• Брашно – 200 gr

1ч 50мин1ч 50мин 189.82

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете брашното с бакпулвера, добавете заквасена сметана и сметана резенчета масло. Омесете тестото, покрийте го с прилепнал филм и поставете в хладилника.
2. Обелете ябълките и нарежете на тънки филийки. Най- колкото по-тънки сте нарежете ябълките, толкова по-добре.
3. Направете запълване. Заквасена сметана, захар, яйца и две супени лъжици разбийте брашното с миксер до гладкост.
4. Намазваме купата с мултикукър с масло и поставяме тестото на дъното на купата, формиращи страни.
5. Отгоре на тестото поставете ябълките внимателно изсипете пълнежа. Затворете капака на мултикукера.
6. Задайте режима “печене” на 60 минути след сигнала бавните готварски печки добавете още 30 минути.
7. Охлаждаме пая в бавната готварска печка, изваждаме и сервираме.