Туршия със свинско и ечемик бавна готварска печка

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Просто ястие
    • 0.0.3 47.33kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Просто ястие

• Енергийна стойност
  

  47.33kcal

• оценка

• рецепта

Rassolnik е един от най-старите видове супи от славянска кухня. Пикантно, кисело, сърдечно, вкусно и гъсто. Приготвянето му проблемно вкъщи, но всичко се променя, ако вие направете го в бавна готварска печка.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Свинско – 300 гр.
• Ечемик – 1⁄2 чл.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Растително масло – 30 gr.
• Доматено пюре – 15 gr.
• Сол на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Копър -4 клона
• Вода – 2 л.
• Картофи – 5 бр.
• Мариновани краставици – 300 гр.

1ч 50мин1ч 50мин 47.33

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме зърнените храни и наливаме вода за 3 часа.
2. Налейте олиото в бавната печка и задайте режима на пържене (20 минути). Месото се нарязва на кубчета с размери около 2 см и се запържва 12 мин.
3. Сложете настъргани моркови, лук, доматено пюре и нарязани на ситно в купа краставици от жулиен. Смесвайки добре, гответе до сигнала.
4. Измитият ечемик в няколко води се поставя в купа заедно. с картофи.
5. Налейте вода до максималната маркировка върху купата. Режим на настройка Изгасете (90 минути), затворете капака.
6. 7 минути преди сигнала, сложете лист лавр, билки и да сол.