Тази касерола е идеална за неделна закуска, която плавно се влива в обяд. Съдържа всички обичайни съставки Закуска: хляб, наденица, яйце, сирене. Но те се сервират само в повече интересна непринудена форма. За готвене вземете сурови пуешки колбаси и ги обелете. Тук вече имате вкусно мляно месо, което остава да се запържи с лук и сладък пипер. Сложете каймата във форма заедно с резенчета хляб и настърган кашкавал, изсипете сместа от яйца и сметана и изчакайте, докато хлябът се насити. Печете във фурната и поднесете вкусна гювеч под вкусна сырной корочкой. 
Time: 2 час. 25 минути Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr пикантна италианска пуешка наденица, черупка излитай
- Масло, за смазване на формата
- 1 супена лъжица. л. зехтин
- 1 среден лук, нарязан на ситно
- 1 среден червен пипер, обелен и нарязан на ситно нарязан
- 1 хляб 450 гр. селски френски или италиански хляб, нарязан на кубчета с дебелина 2,5 см.
- 2 с.л. настъргана гюре (250 гр.)
- 6 големи яйца
- 2 с.л. пълномаслено мляко
- 1 супена лъжица. мастен крем
- 1,5 с.л. л. нарязан пресен чесън + по желание за фураж
Рецепти с подобни съставки: kupat (колбаси за пържене), сирене грюере, мляко, сметана
Приготвяне на рецепта:
- Намажете 4-литровия съд за печене с масло.
- В голям тиган на среден огън загрейте зехтин. След като е горещо, добавете наденицата, лука и сладкото черен пипер. Запържете, като разбърквате, докато месото се свари и ронливо, а лукът и чушките ще станат меки, около 6 минути.
- Сложете хляб в подготвената тава за печене. раздвижване кайма със сирене, оставяйки малко сирене за гарнитура.
- В купа със среден размер разбийте яйцата, млякото, сметаната, чесън и малко сол и черен пипер. Изсипете сместа върху хляба и малко разбъркайте, за да разпределите равномерно. Поръсете настрана сирене. Покрийте с пластмасова обвивка и оставете да настоявате 30 минути
- Извадете тигана от хладилника и го оставете да преседи 30 минути топло до стайна температура. Междувременно предварително загрейте фурната до 175 ° С.
- Печете, докато горната част се издигне и стане златиста кора и нож, поставен в средата, няма да излезе чист, около 1 часа. Поръсете с нарязан зелен лук и сервирайте.
