Турски черен дроб: видео рецепта

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 306,89kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  306,89kcal

• оценка

• рецепта

Турският черен дроб се оказва много вкусен, нежен и сочен. Основната тайна е, че не е необходимо да пържите черния дроб дълго време, защото колкото по-дълго го готвите, толкова по-сухо ще бъде.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Телешки черен дроб-1 кг
• брашно-1 с.л.
• сол-1 супена лъжица
• черен пипер-1 с.л.
• слънчогледово олио – 700 мл
• домати в собствен сок-700 gr
• магданоз-1 китка
• килантро-1 куп
• 6 скилидки чесън
• червен пипер-1 ч.л.
• червен пипер-1 с.л.
• куркума-1 ч.л.

45 мин45 мин 306,89

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. От черния дроб почистваме филмите и нарязваме на малки кубчета, сол и черен пипер на вкус.
2. Изпечете черния дроб в брашно и запържете в големи количества олио (700 мл) за около 1,5-2 минути (това ще е достатъчно).
3. Приготвяне на соса: всичко се слага в тенджера с растително масло съставки веднага, ситно нарязан лук, билки (имам цилантро и магданоз), чесън, преминат през преса, домати вътре собствен сок, червен пипер, червен пипер и куркума, гответе нататък умерен огън за 15 минути.
4. Разпределяме черния дроб в голяма чиния и заливаме отгоре сосът.

Ключови думи:

• втори
• черния дроб
• сос
• телешки черен дроб