Котлети се приготвят от нарязано филе от пуйка, което се запържва скара до златисто кафяво. Ще отнеме само 2 минути от всяка страна и тя ще бъде готова. Предварително настържете пуйката със смес от зехтин, кориандър и лют червен пипер, така че да придобие пикантен вкус и пикантен аромат, който ще бъде интересно да допълни летния сочен салата от печени на скара сливи и прясна рукола. В тази салата сладки, стипчиви, пикантни и пикантни нотки се сляха перфектно. Най- колкото по-сладки ще са вашите сливи, толкова по-интересно ще контрастират други вкусове. Какво ви трябва за домашни птици! Хранителна стойност една порция: (4 общо) Калории 371 , общо 19 г мазнини, наситени мазнини, протеини 43 g, въглехидрати 7 g, фибри, mg, холестерол mg., натриев мг., захар г. Сподели с приятели: 
Време: 35 минути Трудност: лесни порции: 4 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг пуешко филе
- Щипка лют червен пипер
- 1 и 1/4 ч.л. смлян кориандър
- 5 супени лъжици. л. зехтин
- 3 силни сливи, нарязани на филийки с дебелина 2 см.
- 2 ч.л. прясно изцеден лимонов сок
- 8 супени лъжици. рукола
Рецепти с подобни съставки: пуйка, рукола, кайенски пипер смлян, кориандър, лимонов сок, сливи
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте решетката на умерен огън, поставете филето отгоре едно парче между два листа пластмасово фолио и отбийте с чук за месо или тежък тиган до дебелина 0,5 cm. Прехвърлете котлетите в купа и смесете с кайенския пипер, 1 ч.л. кориандър, 1 ч.л. сол, 1/4 ч.л. черен пипер и 1 с.л. л.зехтин.
- Смесете сливите с останалите 1/4 ч.л. кориандър, щипка сол и 1 с.л. л. зехтин. Грил сливи, като обърнете една веднъж, докато те просто започнат да омекват, 3-4 минути.
- Печете пуйката до готовност, около 2 минути всяка всяка страна.
- Нарежете няколко филийки пържени сливи на ситно; сложете ги голяма купа. Разбъркайте лимоновия сок, останал 3 с.л. л.зехтин и 1/4 ч.л. сол и черен пипер. Добави рукола и разбъркайте. Сложете пуешка салата и остатъците пържени сливи.
